ปลูกผักขะแยง ใช้น้ำน้อย จะปลูกไว้กินเองหรือปลูกขาย ก็รายได้งาม

ปลูกผักขะแยง ใช้น้ำน้อย จะปลูกไว้กินเองหรือปลูกขาย ก็รายได้งาม

ผักแขยงเป็นเป็นวัชพืชในนาข้าว ทั้งต้นมีกลิ่นหอมฉุน เผ็ดร้อนใช้ใส่ในแกงต้มปลา อ่อมต่างๆ มีกลิ่นหอมช่วยดับกลิ่นคาว และเป็นพืชสมุนไพร ใช้ทั้งต้นเป็นยาขับน้ำนม ขับลม และเป็นยาระบายท้อง น้ำคั้นจากต้นใช้แก้ไข้ แก้คัน แก้อาการบวม เป็นยาระบายอ่อนๆ ต้นแห้งที่เก็บไว้นาน 1 ปี ต้มน้ำดื่มแก้พิษเบื่อเมา และสำหรับใครที่จะปลูกไว้ทานเองวันนี้เรามีวิธีง่ายๆ ใช้พื้นที่น้อยมาฝากหรือหากใครจะปลูกขายก็ได้เช่นกัน

ขั้นตอนการปลูก

1 นำต้นผักขะแยงที่จะปลูก ล้างน้ำให้สะอาดขนาดความยาวประมาณ 1 คืบ

2 ทำการเตรียมดินที่จะปลูก โดยนำดินใส่ลงในกะละมังหรือกระถาง จากนั้นรดน้ำให้ชุ่ม เพื่อให้ดินอ่อนสามารถปักดำต้นผักลงในดินได้ แนะนำอีกอย่างถ้าจะให้ดีควรเป็นดินที่มาจากธรรมชาติไม่ต้องเติมปุ๋ยอะไรลงไปทั้งสิ้น

3 ตัดครึ่งบริเวณของต้นผักขะแยงโดยนำส่วนโคนของต้นลงปักดำในกะละมัง

4 ทำการปักดำลงในกะละมังให้เต็ม

5 หลังจากที่ปักดำแล้วให้เปิดน้ำใส่ให้คล้ายลักษณะการดำนา

6 หลังจากที่ปักดำและเติมน้ำเสร็จแล้วให้หาวัสดุที่สามารถคลุมกะละมังเพื่อป้องกันแสงแดดให้กับต้นผักขะแยง เท่านี้ก็เสร็จเรียบร้อย หลังจากที่ผักขะแยงเริ่มโตแล้วควรใช้วิธีการตัดให้ก้านให้เหลือในทิ้งไว้ประมาณ 4-5 ใบ

เพียงเท่านี้เราก็จะได้ผักขะแยงไว้นำมาประกอบอาหารเพื่อรับประทานหรือหากใครจะเพิ่มปริมาณเพื่อนำไปขายก็สามารถสร้างรายได้ได้เช่นกัน

ที่มา : mepanya